In der Gemeinschaftsverpflegung längst etabliert: Zeitversetzte Speisenproduktion, bei der große Mengen vorab vorbereitet und später nur noch angerichtet oder erwärmt werden. Aber wie sieht es im à la carte Geschäft aus? Auch hier steckt Potenzial! 💡 ❄️ Mit den Schnellkühlern und Schockfrostern von @‌Cool Compact Kühlgeräte GmbH können Sie vorbereitete Speisen sicher für Folgetage lagern, ohne dass sie an Konsistenz oder Geschmack verlieren. ❄️ Der Vintos+ ermöglicht sogar Niedertemperaturgaren mit anschließendem Kühlvorgang über Nacht. So sparen Sie nicht nur wertvolle Zeit, sondern optimieren auch Ihre Abläufe und Energieeffizienz. 👉 In den Frische Foren von Cool Compact lernen Sie die Kühlgeräte genauer kennen und erfahren, wie Sie zeitversetzte Speisenproduktion in Ihrem Betrieb integrieren können. Melden Sie sich ganz einfach online an: https://coolcompact.de/veranstaltungen/

Die berühmten Michelin-Sterne sind ein globales Symbol für exzellente Gastronomie und feinste Kochkunst. Manche Länder scheinen jedoch besonders talentiert darin zu sein, kulinarische Erlebnisse zu schaffen, die den strengen Standards des Michelin-Guides entsprechen. Weltweit gibt es 3.554 Restaurants mit mindestens einem Micheln-Stern (Stand August 2024), aber wo gibt es die meisten? 🤔